El Grupo Pazo do Mar nace en agosto del año 2002 dedicado a la elaboración de excelentes vinos de Galicia en nuestras Bodegas en las Denominaciones de Origen Ribeiro, Rias Baixas y Monterrei, basándonos en viñedo propio y en viticultores seleccionados utilizando las variedades autóctonas Albariño, Treixadura, Torrontés y Godello en Vinos Blancos y Mencía en los Vinos Tintos.
Más de 40 años de experiencia en la elaboración de vinos de Galicia
La propiedad de las tres Bodegas es 100% familiar, y aunque la fundación es reciente la familia atesora más de 40 años de experiencia en la elaboración y gestión de bodegas en diferentes denominaciones de vinos de Galicia.
La capacidad de elaboración de vino asciende a 1,5 millones de litros totalmente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, prensas neumáticas… Estamos certificados según la norma de BRC Version 7 para la gestión de la seguridad alimentaria.
El viñedo propio en las tres denominaciones de origen asciende a más de 50 hectáreas, con diferentes variedades, marcos de plantación y sistemas de conducción, innovando y aprovechando la tradición secular del cultivo de la vid en Galicia.
El viñedo en la DO Ribeiro comprende cerca de 25 hectáreas de extensión plantadas en su mayoría con la variedad Treixadura en Blancos y Mencia y Brancellao en tintos.
La DO Ribeiro se encuentra localizada dentro de la provincia de Ourense en la confluencia de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia. Los suelos varían desde los suelos graníticos del valle del Avia a los arcillosos con esquistos del valle del Miño y los sedimentarios del valle del Arnoia. La climatología tiene una influencia atlántica con veranos muy calurosos y una altitud que oscila entre los 100 y los 350 metros sobre el nivel del mar. Los vinos blancos se elaboran con la variedad Treixadura principalmente y los vinos tintos son mezclas de variedades autóctonas como Mencia, Brancellao, Sousón y Caiño Tinto principalmente.
Las tres Bodegas están dotadas de los últimos avances en la elaboración de vinos de Galicia blancos y tintos jóvenes de calidad, ejemplo de esto son prensas neumáticas, equipos de fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, equipos de filtración y estabilización de última generación… asimismo el 100% de las uvas son recogidas de manera manual en cajas de 15kg como máximo de capacidad.
Sabia combinación de las variedades nobles del Ribeiro: Treixadura, Torrontés y Godello; fruto de la sabiduría acumulada en mas de 40 años de experiencia.
Estrada Ourense-Castrelo de Miño 32940 Feá-Toén. Ourense. Galicia. España.
Una clara apuesta por la máxima calidad con nuestros Alvariños de finca provenientes de nuestros viñedos en espaldera en Las Rías Baixas.
Estrada Ourense-Castrelo de Miño 32940 Feá-Toén. Ourense. Galicia. España.
Vinos con la Denominación de Origen Monterrei elaborados con las variedades de uva autóctonas Godello para los vinos blancos y Mencía para los vinos tintos.
Finca As Tapias – Pazos – Verín, Ourense. Galicia. España.
