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title: "El Grupo"
url: https://www.pazodomar.com/grupo-pazo-vinos-de-galicia/
date: 2015-05-12
modified: 2026-04-23
author: "Modesto"
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type: page
lang: es
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# El Grupo

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## Excelentes vinos de Galicia con D.O. de Origen

# GRUPO PAZO DO MAR

El **Grupo Pazo do Mar** nace en agosto del año 2002 dedicado a la elaboración de excelentes **vinos de Galicia** en nuestras Bodegas en las **Denominaciones de Origen Ribeiro**, **Rias Baixas** y **Monterrei**, basándonos en **viñedo propio** y en **viticultores seleccionados** utilizando las variedades autóctonas *Albariño*, *Treixadura*, *Torrontés* y *Godello* en **Vinos Blancos** y *Mencía* en los **Vinos Tintos**.

### Más de 40 años de experiencia en la elaboración de vinos de Galicia

La propiedad de las tres Bodegas es **100% familiar**, y aunque la fundación es reciente la familia atesora más de 40 años de experiencia en la elaboración y gestión de bodegas en diferentes denominaciones de vinos de Galicia.

La capacidad de elaboración de vino asciende a 1,5 millones de litros totalmente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, prensas neumáticas… Estamos certificados según la norma de BRC Version 7 para la gestión de la seguridad alimentaria.

**El viñedo** propio en las tres denominaciones de origen asciende a **más de 50 hectáreas**, con diferentes variedades, marcos de plantación y sistemas de conducción, innovando y aprovechando la tradición secular del cultivo de la vid en Galicia.

El viñedo en la **DO Ribeiro** comprende cerca de 25 hectáreas de extensión plantadas en su mayoría con la variedad Treixadura en Blancos y Mencia y Brancellao en tintos.

La **DO Ribeiro** se encuentra localizada dentro de la provincia de Ourense en la confluencia de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia. Los suelos varían desde los suelos graníticos del valle del Avia a los arcillosos con esquistos del valle del Miño y los sedimentarios del valle del Arnoia. La climatología tiene una influencia atlántica con veranos muy calurosos y una altitud que oscila entre los 100 y los 350 metros sobre el nivel del mar. Los vinos blancos se elaboran con la variedad Treixadura principalmente y los vinos tintos son mezclas de variedades autóctonas como Mencia, Brancellao, Sousón y Caiño Tinto principalmente.

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Las tres Bodegas están dotadas de **los últimos avances en la elaboración de vinos de Galicia blancos y tintos jóvenes de calidad**, ejemplo de esto son prensas neumáticas, equipos de fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, equipos de filtración y estabilización de última generación… asimismo el 100% de las uvas son recogidas de manera manual en cajas de 15kg como máximo de capacidad.

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#### Sabia combinación de las variedades nobles del **Ribeiro**: *Treixadura*, *Torrontés* y *Godello*; fruto de la sabiduría acumulada en mas de 40 años de experiencia.

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#### Una clara apuesta por la máxima calidad con nuestros **Alvariños de finca** provenientes de nuestros viñedos en espaldera en **Las Rías Baixas**.

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#### Vinos con la Denominación de Origen **Monterrei **elaborados con las variedades de uva autóctonas *Godello *para los vinos blancos y *Mencía *para los vinos tintos.

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